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深圳正式實施食品經營許可“申請人承諾製”!

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昨日,深圳正式出台大型連鎖單位食品經營許可“申請人承諾製”,取消了現場核查環節。這對有些大型連鎖單位來說無疑是一件好事。對於一些大型連鎖食品企業來說,每開一家分店就要申請一次食品經營許可,雖說這些企業可以說已經習慣了辦理食品經營許可證的程序了,然而每次卻在等待現場核查的時間裏無形增加了綜合成本。昨日,首張按照“申請人承諾製”程序辦理的《食品經營許可證》頒發給了深圳麵點王飲食連鎖有限公司,這無疑是為連鎖企業“減負”的舉措,受到不少企業的歡迎!

首張按照“申請人承諾製”程序辦理的《食品經營許可證》

然而並不是所有的連鎖店都能適用“申請人承諾製”的,企業需要滿足一定的條件才能向市食品藥品監督管理局提出申請,那麽需要滿足什麽條件呢?

實施食品經營許可“申請人承諾製”滿足條件:

按照相關規定,在深圳市範圍內有50個及以上使用統一商號的門店,並做到統一采購配送食品及原料、統一經營管理規範,餐飲單位還要求各門店經營項目、流程布局和設備設施相同或相近的大型連鎖食品經營單位才適用“申請人承諾製”。

向市食品藥品監督管理局提出申請後,市食藥局將組織專家對大型連鎖食品經營單位進行評審,符合條件的單位在辦理門店食品經營許可證時適用“申請人承諾製”,書麵承諾符合許可條件並依法承擔相應法律責任的企業,免於現場核查,申請材料齊全的發放《食品經營許可證》。

目前,深圳市已經有六家大型連鎖食品經營單位通過專家評審,適用食品經營許可“申請人承諾製”,分別是真功夫、麵點王、肯德基、星巴克、麥當勞、紅荔村。

怎麽樣,這對於大型連鎖單位來說無疑是特大好消息了吧,食藥局還將根據首批試點情況和實際需要進一步擴大適用範圍,微小餐飲和連鎖藥店也將在其範圍內,給餐飲企業及連鎖藥店帶來福音。

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關鍵詞: 食品經營許可
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